Kardamom-Tee: Nutzen für die Gesundheit

Aromatischer Tee mit Gewürzen, der aus dem Osten zu uns kam, wird immer beliebter. Duftende Getränke sind nicht nur warm und belebend, sondern haben dank der in Gewürzen enthaltenen ätherischen Öle und Mineralien auch eine enorme Wirkung auf den Körper. Darüber hinaus sieht Gewürztee wie nichts aus und bietet eine reichhaltige Geschmackspalette.

Ein seltener und teurer Gewürzkardamom hat eine besondere Schärfe, ähnlich wie Ingwer, sowie einen charakteristischen „rauchigen“ Geschmack. Kardamom wird mit ersten Gängen konsumiert, zeigt sich aber besonders in heißen Getränken und Gebäck. Tee mit Kardamom gibt Energie, hilft beim Aufwachen, verbessert die Konzentration, steigert die Effizienz und seine Rezepte für süße Milch ähneln einem Dessert.

Warum Kardamom nützlich ist

Kardamom Abkochung bringt große Vorteile für den Körper:

1. Stimuliert die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems, erwärmt das Blut und erhöht den Blutdruck.
2. Hilft bei der Normalisierung des Verdauungstrakts: Lindert Verstopfung, Blähungen und Beschwerden während der Verdauung, beseitigt Übelkeit und entfernt Giftstoffe aus dem Körper.
3. Es beschleunigt den Stoffwechsel und hilft bei der Verbrennung von Körperfett.
4. Fördert das reibungslose Funktionieren der Nieren, bekämpft Jade und Blasenentzündung.
5. Stärkt das Nerven- und Immunsystem, bekämpft Depressionen und Schlaflosigkeit.
6. Tötet Krankheitserreger ab und stellt die Frische des Atems wieder her.
7. Normalisiert den Appetit.

Aufgrund dieser Eigenschaften wird Kardamom-Tee für Diäten empfohlen, um Gewicht zu reduzieren, Verdauungsstörungen zu behandeln und emotionalen Stress abzubauen.

Regelmäßige Anwendung von Kardamom-Tee hilft:

• Stress und Müdigkeit abbauen, Kraftanstieg spüren;
• Wiederherstellung eines gesunden Stoffwechsels und Erleichterung der Verdauung;
• entzündliche Prozesse beruhigen;
• Erkältungen und Unwohlsein zu überwinden;
• Schmerzen bei verschiedenen Krankheiten lindern: Gelenke, weiblich, neuralgisch.

Kardamom-Tee ist wirksam beim Abnehmen, da er eine komplexe Wirkung auf den Körper hat, zum Abbau der alten Fettschicht beiträgt, das Ergebnis festigt und den Stoffwechsel normalisiert. Tee ist auch gut, weil er fast keine Kalorien enthält und mit jeder Diät kombiniert wird. Nach Beobachtungen bei Personen, die eine Diät befolgten und Tee mit Kardamom tranken, trat nach einigen Wochen des Kurses weitgehend ein Gewichtsverlust auf, und das Ergebnis blieb auf dem erreichten Niveau.

Gibt es irgendwelche Schäden durch das Trinken von Kardamom?

Kardamom schadet dem Körper nicht, wenn Sie die Verbrauchsnorm in ¼ Teelöffel pro Tag nicht überschreiten. Es ist nur in wenigen Fällen kontraindiziert:

• während der Schwangerschaft und Stillzeit;
• mit hohem Blutdruck;
• in Gegenwart von Gastritis;
• mit individueller Intoleranz.

Die in Kardamomkörnern enthaltenen Wirkstoffe erwärmen den Körper und erhöhen den Druck. Bei manchen Menschen können sie die Schleimhäute reizen. Und obwohl es zur Beruhigung verwendet wird, sollten Allergiker nicht ohne Rücksprache mit einem Arzt mit Gewürzen mitgerissen werden.

Wie man Kardamom Tee trinkt

In einigen Teerezepten wird Kardamom zusammen mit einer Schachtel in Vollkornprodukte gegeben. Es ist ratsam, solche Tees einige Minuten lang zu kochen, damit alle Gewürze ihren duftenden Saft abgeben und den Tee mit einem einzigartigen Bouquet von Geschmack und Aroma füllen. Sie können jedoch ein gemahlenes Produkt verwenden. Kardamom wird an der Spitze eines Löffels zu Tee oder Kaffee gegeben: etwa die Hälfte der Bohnen, die sich in einer Schachtel befinden. Sie sollten nicht mehr als 4 Tassen eines solchen Getränks pro Tag trinken.

Um den Tee weich, „voluminös“ und nach Geschmack raffiniert zu machen, wählen Sie dunkle, große Kardamomkörner.Die grüne Getreidesorte verleiht einen ausgeprägteren Geschmack. Wer keine würzigen Getränke mag, muss den Tee einige Minuten nach dem Eintauchen in das Gewürz abseihen.

Trinken und ein einfaches Abkochen ohne Teeblätter. Auf einem Glas kochendem Wasser werden 1-2 Schachteln Kardamom mit anderen Gewürzen gebraut: Ingwer, Zimt, Sternanis, Minze. Diese Tinktur kann nicht nur heiß, sondern auch kalt getrunken werden. Tee lindert Kopfschmerzen, Übelkeit und lindert vor dem Schlafengehen.

Die besten Rezepte

1. Um sich bei einer Erkältung schneller zu erholen und das Übergewicht zu reduzieren, geben Sie eine Prise Kardamom, roten Pfeffer und Zimt in starken schwarzen Tee. Ein solcher Tee sollte nicht auf leeren Magen getrunken werden. Es wird helfen, den Darm zu reinigen, den Körper zu wärmen und das obsessive Gefühl von Hunger und Lethargie loszuwerden.
2. Um die Immunität zu stärken und die Energie zu erhöhen, machen sie ein so warmes Tonikum: Schneiden Sie ein paar Scheiben Zitrone und Ingwer, füllen Sie sie mit überflutetem Honig, fügen Sie ein paar Körner oder Kardamompulver hinzu und zerdrücken Sie die Mischung. Dann mit Wasser bis zu 70 Grad füllen.
3. Um Übelkeit und Müdigkeit zu bekämpfen, werden Teeblätter mit ein paar Nelken, Kardamomknollen und frischen Minzblättern versetzt.
4. Um sich vor dem Schlafengehen zu beruhigen, machen Sie Kamillentee und fügen Sie ein wenig Kardamom für die Pikantheit hinzu.
5. Urlaubsrezept. Gießen Sie 3 Esslöffel schwarze Teeblätter in kochendes Wasser (0,5 l) und lassen Sie den Tee aufbrühen. Fügen Sie dann zum Abkochen geschälte Orangen- und Mandarinenschalen sowie Apfelschalen hinzu. 2-3 Minuten kochen lassen. Ergänzen Sie das Bouquet mit Gewürzen: Nelken, Zimt und Kardamom. Wenn gewünscht, können Sie Thymian hinzufügen, dann wird der Geschmack weicher.
6. In Milch wird ein köstlicher Desserttee mit Kardamom zubereitet: 250 ml heißes Wasser und 250 ml Milch mischen, kochen, 2-3 Teelöffel weiche Teeblätter und 2 Esslöffel braunen Zucker einschenken. Die Teeblätter abdunkeln, bis ein charakteristischer Pfirsichfarbton erreicht ist. Vor dem Entfernen aus dem Feuer werden der Brühe mehrere Kardamomkörner hinzugefügt. Danach wird der Tee gefiltert und warm serviert. Ein solches Getränk ist angenehm mit Backwaren oder ohne Snacks zu trinken.

Kardamom hat einen besonderen Platz in der indischen Kultur. Es wird nicht nur zur Heilung, sondern auch für Kultrituale verwendet. Es wird angenommen, dass es die Energien des Lebens und die Gesundheit weckt.

Video: Kardamomtee