Alkoholfreier Wein während der Schwangerschaft - ist das möglich oder nicht?

Die Schwangerschaftsperiode für jede Frau ist eine besondere, magische und unglaublich verantwortungsvolle Zeit. Wenn ein Baby unter dem Herzen wächst, muss eine Frau sorgfältig auswählen, was sie umgibt, womit sie behandelt wird, was sie isst und trinkt und sogar welche Luft sie atmet. All dies wirkt sich schließlich auf die Gesundheit und Entwicklung des Babys im Mutterleib aus. Ärzte sagen, dass die Einnahme einiger wirksamer Medikamente schwerwiegende Erkrankungen verursachen kann. Selbst Medikamente, die während der Schwangerschaft zugelassen werden, können unangenehme Folgen haben, z. B. lose und schwache Zähne bei einem Baby nach der Geburt. Was können wir über Alkohol sagen, der besonders in den frühen Stadien der Schwangerschaft völlig verboten ist? Aber was ist, wenn es sich um alkoholfreie Getränke wie Wein handelt? Ist es möglich, ein paar Schlucke zu trinken und den vertrauten Geschmack zu genießen? Schließlich hat eine Frau neben Angst viele Geschmackspräferenzen, die befriedigt werden müssen. In diesem Artikel werden wir über die Essenz von alkoholfreiem Wein sprechen, herausfinden, ob das Getränk während der Schwangerschaft erlaubt ist und wie viel Sie trinken können, um das Baby im Mutterleib nicht zu schädigen.

Was ist alkoholfreier Wein?

Heute hat fast jedes alkoholische Getränk sein eigenes alkoholfreies Gegenstück - Bier, Wein, Champagner. Dies ermöglicht es den Menschen, ihren Lieblingsgeschmack zu genießen, aber in einem nüchternen Geist und einer klaren Erinnerung zu bleiben, ein Auto zu fahren usw. Dieses Getränk ist auch für schwangere Frauen von Vorteil - es enthält keinen Alkohol, was bedeutet, dass die Schädigung des Fötus im Mutterleib auf ein Minimum reduziert wird. Aber ehrlich gesagt enthält alkoholfreier Wein immer noch Ethanol, nicht mehr als 0,5%. Ein solcher Alkoholgehalt kann in Kefir, fermentierter Backmilch und anderen Milchprodukten gefunden werden, die für die Verwendung während der Schwangerschaft eindeutig akzeptabel sind. Um den Wirkmechanismus von alkoholfreiem Wein zu verstehen, müssen Sie verstehen, wie er hergestellt wird.

Der Prozess der Weinherstellung beginnt wie gewohnt - Trauben werden geerntet, gepresst und daraus extrahiert, köstlicher und süßer Saft, der anschließend in riesige Fässer gegossen und zur Gärung gelassen wird. Alkoholfreier Wein wird mit einer Ausnahme genau gleich hergestellt. Wenn der Wein fertig ist, wird er einigen Verfahren unterzogen, die es Ihnen ermöglichen, Alkohol in der Zusammensetzung des Getränks loszuwerden. Es gibt also drei Möglichkeiten, Alkohol aus gewöhnlichem Wein zu entfernen.

1. Verdunstung. Wenn Sie den Wein ins Feuer stellen und zum Kochen bringen, beginnt das Getränk zu verdampfen. Da Alkohol auch bei niedrigen Temperaturen verdunstet, verlässt er als erster die Flüssigkeit, und nach einigen Minuten wird das Getränk alkoholfrei. Dieses Verfahren wird jedoch in der modernen Produktion nicht verwendet, da viele nützliche Komponenten beim Erhitzen zusammen mit Alkohol verdampft werden. Darüber hinaus verliert der Wein beim Erhitzen seinen einzigartigen Geschmack. Dies ist die einfachste, aber eine der am wenigsten beanspruchten Methoden, um den Grad eines solch edlen Getränks zu senken.
2. Wasserdestillation. Dies ist eine weitere Möglichkeit, Ethanol im Getränk loszuwerden. Erhitzte Wasserdampfblasen werden durch große Weinfässer geleitet. Wenn sie das Getränk bewegen, nehmen sie Alkohol in sich auf und bringen ihn dann sicher heraus. Die Methode ist viel humaner, aber beim Durchleiten von Wasserdampf erwärmt sich der Wein ebenfalls, wenn auch nicht zum Kochen. Durch die Wasserdestillation können Sie den Geschmack des Getränks beibehalten, nützliche Substanzen gehen jedoch teilweise verloren. Daher wird der dritte Weg zum Entfernen von Alkohol als der optimalste und schonendste angesehen.
3. Molekulare Filtration. In diesem Fall wird gewöhnlicher Wein durch einen Filter aus speziellen Substanzen geleitet, die das Getränk passieren, aber Alkoholmoleküle zurückhalten.Der Wein wird sehr sorgfältig gereinigt, erwärmt sich nicht und verliert nicht seine wohltuenden Eigenschaften, seinen Geruch und seinen Geschmack. Heute ist es das beliebteste Verfahren zur Gewinnung von alkoholfreiem Wein.

Daher können zukünftige Mütter keinen Zweifel daran haben, dass alkoholfreier Wein wirklich sicher ist, obwohl er wie ein normales Getränk zu schmecken scheint. Es sollte jedoch beachtet werden, dass alkoholfreier Wein etwas mehr kostet als sein Ethyl-Gegenstück, alkoholfreier Qualitätswein kann nicht billig sein.

Kann ich während der Schwangerschaft alkoholfreien Wein trinken?

Bei der Beantwortung dieser kontroversen Frage muss berücksichtigt werden, dass skrupellose Hersteller in einigen Fällen ein nicht gereinigtes Getränk für alkoholfreien Wein ausgeben können. Aus diesem Grund lohnt es sich, Wein in kleinen Portionen und nur im zweiten und dritten Trimester zu trinken. Tatsache ist, dass in den frühen Stadien die Organe des Babys aktiv gelegt werden und jeder äußere Einfluss zu irreparablen Folgen und Pathologien beim Fötus führen kann. Daher lohnt es sich immer noch, vor 12-13 Wochen auf solche Getränke zu verzichten. Aber wenn das Baby vollständig geformt ist und nur wächst, sind 100-150 ml alkoholfreier Wein pro Woche akzeptabel und dann in kleinen Portionen nicht mehr als 50 ml. Schon eine geringe Menge Ethanol (das in Erfrischungsgetränken gespeichert ist) kann sich negativ auswirken. Achten Sie jedoch vor dem Kauf auf die Haltbarkeit des Produkts. Alkoholfreier Wein kann nicht jahrelang gelagert werden, wie sein Ethyl-Gegenstück, ihm fehlt eine antiseptische Komponente. Überprüfen Sie den Wein nach dem Öffnen der Flasche auf Geruch - das Getränk sollte nicht sauer sein, das Aroma sollte sich nicht vom normalen Wein unterscheiden. Eine Schwangerschaftsvergiftung ist sehr gefährlich.

Die Vorteile von alkoholfreiem Wein für schwangere Frauen

Wir haben bereits gesagt, dass während der Entfernung von Ethanol alle nützlichen Substanzen im Getränk verbleiben. Dies ist sehr wichtig, da der Wein wirklich die wertvollen Bestandteile enthält, die eine schwangere Frau benötigt.

1. Roher alkoholfreier Wein erhöht das Hämoglobin perfekt.
2. Wein ohne Alkohol hilft einigen Frauen, mit Toxikose umzugehen, einem anhaltenden Übelkeitsgefühl.
3. Das Trinken von alkoholfreiem Wein hilft einer Frau, sich psychisch satt und nicht ausgestoßen zu fühlen, insbesondere an Tagen allgemeiner Feierlichkeiten, an denen alle um sie herum betrunken sind.
4. Alkoholfreier Wein ermöglicht es einer Frau, sich zu entspannen und nicht mehr nervös zu sein, was für zukünftige Mütter so notwendig ist.
5. Rotwein von guter Qualität verbessert perfekt den Appetit.
6. Der Wein enthält viele nützliche Spurenelemente, die für die Geburt des Fötus erforderlich sind.
7. Es ist erwiesen, dass ein mäßiger Weinkonsum den Hautton verbessert, ihn elastischer macht und die Kollagenproduktion stimuliert, was für schwangere Frauen im Kampf gegen Schwangerschaftsstreifen sehr nützlich ist.
8. Die Verwendung von Wein in kleinen Dosen stimuliert die Stoffwechselprozesse im Körper, so dass er immer vor herzhaften Abendessen angeboten wurde. Aber Frauen in der Position eines alkoholfreien Weins können überschüssige Fettablagerungen an den Hüften und Seiten beseitigen.

Denken Sie daran, dass alle nützlichen Eigenschaften des Produkts nur mit minimalem Gebrauch erhalten werden können. Wenn Sie viel Wein trinken, profitieren Sie nicht nur nicht, sondern können Ihrem Baby auch schaden.

Schwangere haben einen seltsamen, manchmal perversen Geschmack. Und oft ist er mit männlichem Pragmatismus konfrontiert, wenn sein geliebter Mann das Essen schädlicher Produkte und das Trinken gefährlicher Getränke verbietet. Glücklicherweise wird in dieser Situation ein Kompromiss gefunden - dies ist ein alkoholfreier Wein, der nicht nur lecker und sicher, sondern auch gesund ist.

Video: Kann ich während der Schwangerschaft Alkohol trinken?