Basilikum während der Schwangerschaft - Nutzen und Schaden

Eine gesunde Ernährung während der Schwangerschaft ist der Schlüssel zu einem ordnungsgemäßen Verlauf, einer sicheren Entbindung und der Gesundheit des ungeborenen Kindes. Es ist die Menge und Qualität der Nahrung, die die Entwicklung des Fötus in jedem Stadium seines Wachstums bestimmt. Einige Produkte können die Gesundheit von Frauen und Babys offensichtlich schädigen. In Bezug auf eine Reihe von Produkten haben werdende Mütter viele Fragen: Können sie während der Schwangerschaft verwendet werden und in welcher Menge.

Basilikum Grundlagen

Viele Feinschmecker stellen sich exquisite Gerichte ohne duftendes grünes Basilikum nicht vor. Die Menschen haben in der Antike die Heil- und Geschmackseigenschaften dieser Pflanze kennengelernt. Im alten Ägypten und in Indien war es als heilige Pflanze bekannt, im alten Griechenland wurde es zur Behandlung verwendet und im alten Rom wurde es gegessen. Diese einjährige thermophile Pflanze hat einen würzigen Balsamico-Geruch, der sowohl an Nelken als auch an Piment und Muskatnuss erinnert. Basilikum ist eines der ältesten Gewürze. Es wird zu Salaten, Pasten, Suppen hinzugefügt. Tee wird aus Blättern hergestellt. Dieses Grün passt gut zu Fleisch, Gemüse und Milchprodukten. Es wird häufig zur Konservierung verwendet.

Die folgenden Basilikumsorten werden in Lebensmitteln verwendet:

• duftend, kampferartig oder gewöhnlich;
• lila
• grün
• Zimt;
• Zitrone
• schwarz
• rot

Basilikum Zusammensetzung

Die Pflanze enthält 1–1,5% ätherische Öle, die hauptsächlich in Blütenständen vorkommen. Die Zusammensetzung dieser Öle wird durch den Wachstumsort bestimmt. Auch im Grün gibt es Tannine und Mineralien, Glykoside, organische Säuren, Zucker, Ballaststoffe, flüchtige Stoffe, Vitamine. Das Aroma von ätherischen Ölen beruht auf der Anwesenheit von Eugenol, Methylchavicol, Linalool, Kampfer und anderen duftenden Substanzen.

Nützliche Eigenschaften von Basilikum

Basilikum ist nicht nur ein duftendes Gewürz, sondern auch ein gesundes Nahrungsmittel. Es enthält viele Vitamine und Mineralien, hat heilende Eigenschaften, aber nicht alle von ihnen werden während der Schwangerschaft profitieren.

Die Hauptvorteile des Basilikums:

1. Die Blätter der Pflanze enthalten eine große Menge Provitamin A. Es ist an der Beseitigung von freien Radikalen beteiligt, die für den weiblichen Körper schädlich sind. Beta-Carotin schützt vor der Bildung bösartiger Tumoren und verlangsamt das Altern.
2. Basilikum verhindert die Bildung von atherosklerotischen Plaques, stärkt die Blutgefäße und verbessert deren Elastizität. Aufgrund dessen nimmt das Risiko für Herzerkrankungen ab, die Aktivität des Herzmuskels normalisiert sich.
3. Antioxidantien sind in den ätherischen Ölen der Pflanze enthalten und helfen bei der Bekämpfung von bakteriellen Infektionen. Die optimale Kombination von Linolensäure und Ölsäure hilft, Pseudomonas aeruginosa, Staphylokokken und anderen Infektionen zu widerstehen. Ein Extrakt aus Basilikumblättern ist Teil der Zubereitungen zur Behandlung von Herpes und anderen Viruserkrankungen.
4. Die Verwendung von Basilikum wirkt sich günstig auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts aus. Kräuterinfusionen mit Basilikum lindern entzündliche Prozesse im Darm, reduzieren Magenkrämpfe und unterstützen eine gesunde Darmflora. Basilikum-Extrakt reduziert die Symptome von Sodbrennen, die fast jeder schwangeren Frau bekannt sind. Der wachsende Uterus drückt auf die Verdauungsorgane, wodurch der Magen in die Speiseröhre zurückfließt. Aus dem gleichen Grund leiden viele Frauen unter einer erhöhten Gasbildung. Das Problem der Blähungen kann durch Verwendung von Basilikumblättern oder deren Abkochungen gelöst werden.
5. Basilikum ätherisches Öl ist in Schmerzmitteln und Antiseptika enthalten.Sie wirken entzündungshemmend. Diese Mittel können verwendet werden, um Gelenkschmerzen zu lindern und Schwellungen der unteren Extremitäten zu lindern. Schwellungen der Beine in der zweiten Hälfte der Schwangerschaft sind ein ernstes Symptom, das nicht ignoriert werden kann.
6. Viele Medikamente für eine schwangere Frau sind verboten. Tee mit Basilikum ist aufgrund seines hohen Vitamin C-Gehalts eine gute Vorbeugung gegen Erkältungen. Es wird helfen, die Temperatur zu senken, Husten zu lindern, Halsschmerzen zu heilen. Die Blätter der Pflanze können der Mischung zum Einatmen zugesetzt werden.
7. Basilikum verbessert die Durchblutung gut und trägt zu einer produktiveren Arbeit des Gehirns bei, wodurch der Prozess des Auswendiglernen erleichtert wird.
8. Die meisten schwangeren Frauen haben ein erhöhtes Maß an Angst. Im ersten Schwangerschaftstrimester ist dies auf hormonelle Veränderungen im Körper und Manifestationen von Toxikose zurückzuführen. Je näher die Geburtsdauer rückt, desto mehr macht sich die Frau Sorgen um ihr Ergebnis und die Gesundheit des ungeborenen Kindes. Schwangere werden durch den Schlaf gestört, sie haben Schwierigkeiten einzuschlafen. Basilikumblätter wirken sich positiv auf das Nervensystem aus. 10-12 frische Blätter pro Tag reichen aus, um das Nervensystem zu stabilisieren und die Stimmung der Frau zu verbessern. Die werdende Mutter wird leichter einschlafen können, ihr Schlaf wird tief und gesund sein.
9. Basilikumblätter können zur Pflege der Mundhöhle verwendet werden. Anstelle von Zahnpasta werden getrocknete pulverisierte Blätter verwendet. Dieses Werkzeug stärkt den Zahnschmelz, beseitigt Mundgeruch und lindert Zahnfleischentzündungen.
10. Mehrere Blätter der Pflanze wirken choleretisch. Für Frauen mit Gallensteinerkrankungen ist dies eine großartige Alternative zu Medikamenten. Mit Hilfe von Basilikumsaft gemischt mit Honig ist es auch möglich, das Mahlen und Entfernen von Nierensteinen zu erleichtern.
11. Basilikum entspannt die Muskeln, lindert Krämpfe. Um Kopfschmerzen zu reduzieren, können Sie Tee mit Basilikum trinken und frische Blätter an den Schläfen anbringen.
12. Die antimikrobiellen Eigenschaften der Pflanze werden im Kampf gegen Hefe- und Pilzinfektionen eingesetzt.
13. Basilikum kann Mittelohrentzündung heilen. Basilikumöl, das auf eine angenehme Temperatur erhitzt wird, lindert Schmerzen und lindert Entzündungen, wenn es in das Ohr getropft wird.

Gefährliche Eigenschaften von Basilikum

Während der Schwangerschaft sollte eine Frau vorsichtig sein, wenn sie Basilikum verwendet. Aufgrund seiner hohen tonischen Eigenschaften kann ein Überschuss an Basilikum eine Uterushypertonizität hervorrufen. Und dies ist ein direkter Weg zu Fehlgeburten im Frühstadium oder Frühgeburten im letzten Schwangerschaftstrimester. Daher ist es notwendig, die Verwendung dieses Grüns zu beschränken. Auch die Verwendung von Basilikum ist bei Frauen mit hohem Blutdruck kontraindiziert. Dieses Produkt sollte bei Diabetes mellitus, Thrombophlebitis und Herzerkrankungen mit Vorsicht angewendet werden.

Wenn Sie sich gut fühlen, können Sie die Verwendung von Basilikum in kleinen Portionen auf zwei- oder dreimal pro Woche beschränken. Wenn Sie Probleme haben, wenden Sie sich an Ihren Frauenarzt. In Anbetracht der bestehenden akuten oder chronischen Krankheiten und der Merkmale des Schwangerschaftsverlaufs wählt der Arzt für Sie die erforderliche Dosis dieses Grüns aus. Wenn keine Kontraindikationen vorliegen, können Sie dem Salat und anderen Gerichten Blätter hinzufügen, um sie mit Vitaminen und Mineralstoffen anzureichern. Nehmen Sie Grün in kleinen Mengen in Ihre Ernährung auf, seien Sie vorsichtig.

Video: Die Vorteile von Basilikum für den Körper