Süßkartoffel - Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Neben dem üblichen Gemüse und Obst versuchen die Sommerbewohner gerne, auf einem persönlichen Grundstück eine Neugier für Übersee zu wecken. Zum Beispiel Süßkartoffeln, deren Nutzen und Schaden nicht allgemein bekannt sind. Vor allem, wenn Sie noch nie Süßkartoffeln probiert haben. Deshalb sind wir erleuchtet.

Die Vorteile von Süßkartoffeln

Übersee-Gast hat viele wertvolle Eigenschaften. Es ist nützlich zu essen, wenn:

1. Fettleibigkeit. Die Knollen sind reich an Ballaststoffen, die den Körper lange Zeit voll lassen und die Darmmotilität aktiver machen. Süßkartoffelfasern gelten übrigens als die weichsten und zartesten. Daher verletzt es nicht den Darm, wie die groben Fasern einiger nützlicher Pflanzen. Außerdem ist das Blut mit komplexen Kohlenhydraten gesättigt, so dass Sie lange Zeit keinen Hunger verspüren können. Und kalorienreiche Süßkartoffeln sind niedrig bis unanständig.
2. Wechseljahre. Das Gemüse enthält weibliche Hormone, die Frauen nach dem Balzac-Alter so fehlen. Übrigens empfehlen einige Quellen, Süßkartoffeln in den Wechseljahren anstelle von Pillen zu essen. Sowie Frauen anderen Alters, um ein hormonelles Gleichgewicht aufrechtzuerhalten. Außerdem steigt die Libido aufgrund des erhöhten Phytoöstrogengehalts in den Knollen.
3. Probleme mit Druck und Herz-Kreislauf-System. Mit einer großen Menge an Vitamin B6 können Sie mühelos die Wände kleiner Blutgefäße stärken. Und reinigen Sie auch große Arterien von Cholesterin-Plaques. Die Harmonisierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts erfolgt beim Verzehr von Süßkartoffeln nahezu perfekt. Dies bedeutet, dass der Blutdruck ohne den Einsatz von Medikamenten normal ist.
4. Neurose, chronische Müdigkeit, Schlaflosigkeit und andere Probleme des Nervensystems und des Gehirns. Süßkartoffeln sind im Kaliumgehalt alles andere als zuletzt. Und das normale Funktionieren von Nervenenden und Muskelfasern ist ohne dieses Element nicht möglich. Knollen können übrigens als natürliches Antidepressivum eingesetzt werden. Schließlich verursacht der apathische Zustand genau den Mangel an Kalium und Magnesium.
5. Krebsprävention Tatsache ist, dass ihre Entwicklung durch das berühmteste Antioxidans - Vitamin C - verhindert wird. Und es gibt viel davon in süßen Knollen. Laut Trockenstatistik ist der Anteil onkologischer Erkrankungen in Regionen, in denen Süßkartoffeln das Hauptnahrungsmittel sind, sehr gering. Natürlich im Vergleich zu Ländern, in denen Süßkartoffeln ein seltener Gast sind.
6. Schlechte Blutgerinnung. Beta-Cryptosanthin, das in Süßkartoffeln enthalten ist, verbessert die Blutgerinnung. Und trägt sogar zur schnellen Wundheilung bei.
7. Stuhlprobleme. Süßkartoffel reinigt den Darm sehr gut. Knollenstärke hat einhüllende Eigenschaften. Zusammen mit dem Missbrauch von Lebensmitteln können diese Faktoren zu sehr traurigen Konsequenzen führen. Zum Beispiel Magen-Darm-Trakt und Durchfall.

Wie Sie der Liste entnehmen können, ist Süßkartoffel in mancher Hinsicht ein sehr nützlicher Kamerad. Daher kann und sollte es in Ihr Menü aufgenommen werden. Natürlich ohne fanatische Mast. Schließlich gibt es in unserem Land keine jahrhundertealte Geschichte, nur Süßkartoffeln zu essen. Versuchen Sie es daher zum ersten Mal ziemlich oft. Hör dir selbst zu. Wenn alles in Ordnung ist, erhöhen Sie langsam die Portion. Und konsultieren Sie immer Ihren Arzt. Er weiß genau, was und wie viel man essen kann.

Schäden an Süßkartoffeln

Aber im Pflanzenreich ist nicht alles so glatt. Es gibt einige Gefahren, die Menschen mit übermäßigem Verzehr von Süßkartoffeln zum Essen erwarten. Und es gibt sogar Kontraindikationen, bei denen es strengstens verboten ist, Süßkartoffeln zu essen. Dazu gehören:

1. Schwangerschaft und Stillzeit. Während dieser Zeit hat eine Frau einen hormonellen Hintergrund und springt wie verrückt.Und Phytoöstrogen aus Knollen kann einen sehr grausamen Witz spielen. Gerüchten zufolge kann es zu fetalen Anomalien und sogar zu Fehlgeburten kommen.
2. Gastritis, ein Magengeschwür und andere wie sie. Was ist Vitamin C? Nichts als Säure. Wenn Sie also Süßkartoffeln in unbegrenzten Mengen essen, belasten Sie Ihren Magen-Darm-Trakt enorm. Und wenn solche Lebensmittel einem gesunden Menschen keinen Schaden zufügen, werden Menschen mit ähnlichen Krankheiten eine unangenehme Überraschung erleben. Das heißt, mit einer schweren Exazerbation.
3. Neigung zu Allergien. Da Süßkartoffeln in unserem Land überhaupt nicht üblich sind, sollten Allergiker auf daraus zubereitete Gerichte verzichten. Sie wissen nie, auf welche Substanz der Körper mit Juckreiz, Schwellung und Atemnot reagieren wird.
4. Arzneimittelbehandlung. Bisher wurden keine ernsthaften wissenschaftlichen Untersuchungen zur Verträglichkeit von Süßkartoffeln mit verschiedenen Arzneimitteln durchgeführt. Daher kann die Reaktion des Körpers völlig unvorhersehbar sein. Die Sache ist, dass Süßkartoffeln eine große Anzahl von biologisch aktiven Substanzen enthalten. Und alle Optionen für die Entwicklung von Ereignissen sind nicht vorhersehbar. Wenn Sie sich einer Therapie unterziehen, geben Sie daher vorübergehend Gerichte aus Süßkartoffeln auf.
5. Urolithiasis. Statistiken zeigen, dass in Regionen, in denen Süßkartoffeln regelmäßig zu Gast sind, die Häufigkeit von Urolithiasis viel höher ist als in anderen Gebieten. Nur Knollen sind buchstäblich mit Oxalaten gefüllt. Diese wiederum werden nicht auf natürliche Weise aus dem Körper ausgeschieden, sondern setzen sich in den Nieren und in der Gallenblase ab und bilden unlösliche Steine.
6. Stuhlprobleme. Süßkartoffel reinigt den Darm sehr gut. Knollenstärke hat einhüllende Eigenschaften. Zusammen mit dem Missbrauch von Lebensmitteln können diese Faktoren zu sehr traurigen Konsequenzen führen. Zum Beispiel Magenverstimmung und Durchfall

Wie Sie sehen können, ist Süßkartoffel nicht für alle Personengruppen nützlich. Wenden Sie sich daher immer an einen Spezialisten. Und erst dann entscheiden Sie, ob Sie eine solche Neugier in Übersee brauchen, oder, na ja, sie im Badehaus.

Mehr Nützlichkeit

Süßkartoffeln werden in der Mine von Menschen mit Diabetes respektiert. Schließlich müssen sie insbesondere ihre Speisekarte streng kontrollieren. Aber Yam hat einen sehr niedrigen glykämischen Index und enthält keinen leichten Zucker. Daher kann es sicher mit einem hohen Glukosespiegel im Blut gegessen werden.

Süßkartoffel ist ein Verfechter des Vitamin A-Gehalts. Deshalb respektieren Sportler und Menschen, die an Fitness beteiligt sind, dies. Schließlich ist es dieses Vitamin, das für die schnelle Erholung nach hartem körperlichem Training und anstrengenden Übungen verantwortlich ist. Übrigens hat die Industrie ihre Aufmerksamkeit auf Süßkartoffeln gerichtet. Das Ergebnis dieses Interesses war das Erscheinen einer speziellen Sporternährung auf Süßkartoffelbasis auf dem Markt. Es ermöglicht Ihnen, schnell eine hervorragende Muskelmasse aufzubauen, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen und zusätzliche Chemikalien zu verwenden.

Und Süßkartoffeln werden besonders von Frauen geschätzt. Und wieder wegen des berüchtigten Retinols. Wenn Sie oft Süßkartoffeln essen, ist die Haut lange Zeit in ausgezeichnetem Zustand. Und sicherlich werden die ersten Falten ziemlich bald auftreten. Natürlich wird der Alterungsprozess des Körpers nicht verlangsamt. Aber äußere Zeichen und Manifestationen werden für eine lange Zeit nicht erscheinen. Übertreibe es einfach nicht! Bei einer Überdosierung wird Vitamin A giftig.

Und natürlich über die Augen. Von Kindheit an wird uns gesagt, wir sollen Karotten essen, damit unser Sehvermögen gut ist. Aber was ist, wenn Karotten die Nase voll haben? Oder ist die Blaubeersaison noch weit entfernt? Süßkartoffel zu essen, was noch. Natürlich kann er nicht über den Gehalt an Vitamin A mit einfachen Karotten streiten, aber als Alternative - es wird reichen.

Starke Raucher sollten übrigens auch auf den Gast in Übersee achten. Und wieder aufgrund des hohen Retinolgehalts in der Pulpe. Schließlich hilft es, Lungenemphysem vorzubeugen - ein schreckliches Gewitter für alle Tabakliebhaber.Verwandte von Rauchern sollten diese nützlichen Knollen auch nicht passieren. Denn der Schaden durch Passivrauch wird durch Lebensmittel mit Süßkartoffelgerichten deutlich neutralisiert.

Süßkartoffel kann als originelle, nützliche Beilage für das Hauptgericht dienen. Versuchen Sie zum Beispiel, es anstelle von normalen Kartoffeln oder Müsli zu kochen. Zweifellos wird es zunächst etwas ungewöhnlich sein, eine Süßigkeit in Ihrem Mund mit Fleisch- oder Fischgeschmack zu spüren. Aber die Gans mit Äpfeln versüßt auch. Oder gesalzene Karamellsauce - hat auch einen süßen Geschmack. Du isst sie und runzelst nicht die Stirn. Also probieren Sie es einfach aus. Plötzlich gefällt es dir? Gleichzeitig wird der Darm gründlich gereinigt, dann werden sie es Ihnen danken.

Nun, wir haben die Fakten über Süßkartoffeln untersucht. Die Vor- und Nachteile sind Ihnen jetzt bekannt. Denken Sie daher an die Empfehlungen und schütteln Sie den Schnurrbart. Sie sehen, und die Informationen sind nützlich.

Video: nützliche Eigenschaften von Süßkartoffeln